章丽厚-又一个WordPress站点

当前位置:首页 - 全部文章 - 正文

章丽厚

不要一下雪就去吃火锅啦!烧麦羊汤也是个不错的选择哦~-食客邯郸李耐阅微博



下雪的时候很多人会选择吃火锅
认为下雪天跟火锅最配
其实搭配的食物很多
比如羊汤烧麦
再比如水饺面汤
就像人世间的情感
有爱就是最相配的

烧麦or稍麦,一直以来小编都认为烧麦是我们本地的小吃,看到这样的“稍麦”不禁一惊,难道是老板写错字了吗?带着疑问小编走进了这家店,但是也从这家店中更加了解烧麦的文化。
稍麦原来是内蒙的叫法,是捎带着卖的意思,也是出自一个典故故事,后来随着流传,慢慢演变成了烧麦裴礼康,而这家店之所以叫“稍麦”,也是因为这里所有的做法和原料都是与内蒙当地的一样,也算是正宗的内蒙特色。
羊肉烧麦
羊肉烧麦是老板推荐的也是这家店的招牌烧麦,这里的羊肉都是内蒙专供的,与本地羊肉不同的是内蒙的羊肉肉质鲜嫩、肥而不腻。
店家用的都是羊瘦肉,吃完后的烧麦不会在小碟中留下一层羊油扎坦诺斯,所以顾客吃多了也不会觉得腻。

相对于煎烧麦蒸出来的烧麦更能吃出羊肉的鲜味抚远天气预报,咬一口,鲜嫩的肉汁就会流出来霸州消费广场,在香醋里再蘸一蘸,既能提味又能解腻。

牛肉烧麦
牛肉烧麦依旧是有很浓重的肉香,内在的馅料都是一个小肉团子,可以看到的基本上都是肉粒,直到尝到嘴里才发觉竟然还有一些葱的香气孚王府,也就是这一丝丝葱的味道解除了肉的油腻感。

这里烧麦的味道很单纯,可以尝到牛肉原本的香气,没有过多的调味品来作为辅料,所以也是深受附近居民的喜爱。

烧麦外皮
这里烧麦的个头都很大,包着的外皮像是花朵又像是石榴,用手撕开外皮的那一刻,就像是拆开一件礼物,里面的小肉团就是惊喜。

烧麦的外皮很薄,可以清楚的看到里面的汤汁温美玲,swatch手表怎么样但是却劲道、紧实李转生,软硬适中。刚刚出锅时划拳口诀,烧麦皮还带着点蒸汽的滋润,这是吃的口感刚刚好,既有嚼劲又不会觉得很干。

手工剁馅
除了羊肉牛肉肉质与我们本地不同之外,小编在与老板交流的过程中又得知了另一个特点人蛇大战3,那就是这里所有的肉馅都是手工剁制,所有的肉都被切成了小方丁,吃起来口感会更好,咀嚼着肉粒,香气自然也就出来了。
大葱
这里所有的肉馅烧麦搭配的唯一的配菜就是大葱,选用的大葱不仅个头大,而且基本上全是葱白向阳理发店,保证了每一根葱的品质。

现买现包
在这里吃饭一定不要急胶囊日记,因为这里的烧麦都是现点现包的,老板都是要多少做多少。烧麦最好吃应该是它刚出笼屉的那一刻吴石华,所以现包的烧麦既保证了它的新鲜度也保证了顾客的口感。
蘸料
每个桌子上都有香醋和辣椒刘英扮演者,自己可以随心添加,醋和辣椒的结合也是吃烧麦的必备蘸料,尤其是吃羊肉烧麦的时候,要想吃的地道明史演义,必须得蘸一下瓢虫之年,那样的味道才能升华。

紫菜汤
烧麦搭配上一碗汤应该是最好的选择了,紫菜汤鲜味十足,里面还有少许的黄瓜片童扬。

汤头喝起来有一点醋的酸味,但却不会抢去紫菜的鲜香,所以连从来都不怎么爱吃醋的小编都爱上了它的味道。

其它
除了传统蒸的烧麦,还有生煎烧麦,不过等的时间会略长,时间充裕的不妨可以尝试一下。

这家店的主打羊肉类的产品,所以还有羊汤和一些羊肉的其它菜品。

羊汤的香气远远就可以闻到,很多人来这里都会用一碗羊汤来搭配烧麦,应该算得上是豪华套餐了吧!
店面信息


地址:丛台区中央公园南院(曙光街西)

今日福利互动提问
就在刚刚
邯郸下了点微不足道的小雪,朋友圈都乱了!雪大的不得了?.
嘴馋的要吃火锅
炫富的要穿貂
臭美的要拍照
单身的要找人散步
浪漫的要堆雪人
闲不住的要打雪仗
秀恩爱的要一起白了头
还有那些怀旧的在向秋天告别
雪是好雪……就是人不咋的正经~~
下雪天你最想吐槽什么行为?
照例,随机挑选精选留言,送个红包~
莹莹君:你没有对象,但是大家都有啊~
被扎心有点爆炸的老淑芬:……
【版权声明】:本文系食客邯郸微信独家稿件,未经授权,不得转载,道姑妙妙否则将追究法律责任。部分资料来源网络美人诛心,侵删狐狸之窗。
作者:维C
视觉:莹莹君
主编:张淑芬
商务合作:13703200366

本文来源:章丽厚

本文地址:10011.html

关注我们:微信搜索“123456”添加我为好友

版权声明:如无特别注明,转载请注明本文地址!